主要具有补血养气的作用,同时还具有止咳平喘和润燥通便的效果。对于出现大便干结、排便困难、尿频、耳鸣、健忘等症状能够起到改善的效果。核桃中含有丰富的维生素e,能够使细胞免受自由基氧化损害,适当饮用还能够起到延缓衰老,使皮肤有光泽和弹性,所以在日常生活中可以适当饮用。