一般是可以吃的,但最好不要食用,要注意饮食卫生。带鱼里白色长条相当于带鱼的神经中枢,和功能相同的神经元细胞体混在一起,可以调节带鱼某一项相应的生理活动,通常叫做神经中枢外形呈白色长条状。如果通过外形来看,很多人都会以为是寄生虫,通过观察很容易鉴定。