主要能够燥湿化痰、理气健脾、降逆化痰、行气宽中。陈皮被称作是橘子皮、红皮、黄橘皮,能够归肺经和脾经,很适合煎汤服用或者是入丸,对于脾胃气滞、恶心呕吐、咳嗽痰多、食欲不振、梅核气、脘腹胀满、胸隔满闷等症状有明显改善和调理作用。陈皮里面有类柠檬苦素,很容易溶解于水,也有维生素b和维生素c、挥发油等成分。