大肠主要是吸收食物残渣当中的一些水分,电解质和其他的物质。另外大肠还具有形成和储存以及排泄粪便的功能。而且大肠还具有分泌功能,肠道内杯状细胞分泌出的粘蛋白可以保护肠道,对于形成的粪便有润滑的作用,使形成的粪便易于排出体外,避免肠壁遭受机械性的创伤和细菌的侵袭。