白酒和啤酒比较还是白酒更伤肝,因为白酒的酒精浓度更高,因此对肝脏的损害更大。过量饮酒后肝脏分解酒精的能力会逐渐降低,长时间的大量饮酒就会损伤肝细胞,是肝细胞变性,容易引起酒精肝和肝硬化,还会影响血压和心脏,导致记忆力和反应力下降。酒精是一种血管扩张剂,很容易引起身体组织的过度散热。