能够益气健脾,如果饮食不佳脾胃虚弱时,适量的吃些椰子肉可以增加食欲。平常在餐后适量的吃些椰子肉,也能够帮助胃肠道的消化和吸收。炎热的夏天,由于体内出汗较多,时常有口干舌燥的情况,椰子肉也能够较好的生津止渴,缓解口干舌燥声音嘶哑的情况,且还能够缓解疲劳,增加体力。