醋泡鸡蛋能够去除脸部的斑痕,同时还可以防止皮肤出现老化,使皮肤更加有光滑或者是弹性。并且醋泡鸡蛋还可以起到杀菌消炎的作用,可以适当少量食用,要避免经常空腹使用,这样会对胃肠道或者是胃黏膜产生刺激,从而导致肠道功能紊乱。上火人群一定要慎用,避免会导致病情出现加重。