判断食物中毒标准:有同时进食史;短时间内出现相同症状;不吃同种食物不会发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4小时左右发病,6小时是高峰期。患者一般会出现腹胀,有的还会发生腹泻,严重的会出现昏迷发烧,神志不清等情况。出现这些情况应到医院消化内科进行抽血或者检查呕吐物,明确病因,做针对性治疗。