淮山粉的食用方法是用温水冲调,空调的时候可适当的加入一些牛奶或果汁,也可放入一些酸奶或蜂蜜一起食用,能够增添淮山粉的风味。淮山粉含有的营养成分是比较高的,不仅能够起到滋肾益精的作用,还有强健机体的功效。淮山粉的脂肪含量较低,比较适合肥胖的人群吃。