麦芽糊精有可能会影响血糖,麦芽精里边含有的糖分是比较高的,经常食用可能会体内的血糖升高。血糖高主要是平时不良饮食习惯,也可能跟家族遗传有一定关系,会有多饮、多尿、多食和体重减轻。患者可以通过使用降血糖的药物来进行治疗,治疗期间密切关注血糖变化。