蘑菇和鹌鹑蛋一起吃有毒。因为蘑菇是一种菌类食物,而且还有很多有害物质,在吃蘑菇时也要避免喝酒,很容易导致中毒。在日常吃蘑菇时,尽量不要和胡萝卜一起食用,虽然不会引起中毒,但是模糊中还有很多化学物质,如果这两种食物一起使用,就会破坏胡萝卜里边的胡萝卜素和维生素营养。