急性肠胃炎的家庭自救是注意饮食卫生和清淡,如果出现轻形腹泻,在家里应该多喝水,每天饮水量不能够低于2000毫升,在大量饮水之后可以避免出现脱水或者是电解质紊乱。出现肠胃炎可以听从医生指导,选择肠炎宁胶囊,也可以听从医生指导,配合上抗生素药治疗,比如说左氧氟沙星或者是诺氟沙星。服用期间密切观察身体情况。