养肝的食疗方法有平常可以多吃新鲜果蔬,如芹菜、黄瓜、山药、香蕉、葡萄、橘子等,还可以多吃豆制品来补充蛋白质,适量的动物血对肝脏的储血功能也有一定的帮助。肝是人体的五脏之一,具有解毒、代谢维生素、排泄胆汁等功能。建议患者去医院做检查,来确定自己是否患有肝病,在医生的指导下来养肝。