田螺在经过彻底煮熟以后就会把寄生虫杀死。清洗田螺的时候,要把田螺放到锅里,然后加水一起煮,然后用锅盖盖住,等到水快煮干时,就可以把田螺捞出来,通常需要20分钟左右,就可以把寄生虫消灭干净,而且在吃的时候口感很好。煮田螺的时候一定不能把水煮干,否则就会导致很难吃,口感很不好。