山楂蜂蜜水的禁忌是尽量避免空腹饮用,会刺激到胃酸分泌,而且还有可能会以刺激到胃肠黏膜,从而会引起胃肠不适,并且还要避免用开水冲蜂蜜水,否则会导致蜂蜜中的营养成分流失。另外蜂蜜中含糖量是比较高的,如果是患有糖尿病的人群,尽量避免喝山楂蜂蜜水。