葡萄皮可以适当的吃,但在吃之前最好要清洗干净,避免过多的农药残留,被人体吸收后对身体健康产生影响。葡萄当中的营养较为丰富,有很多的钾离子以及钙元素,也能够很好的被人体吸收和利用,对于对抗高血压能够起到较好的效果。在吃葡萄之前,可以适当的先用清水浸泡。