柠檬是酸性还是碱性

柠檬属于碱性的食品。但是柠檬里面含有柠檬酸，一般人都会把柠檬醋当成是酸性食品。柠檬之所以是碱性食品，是因为柠檬里面含有柠檬酸，但柠檬酸完全代谢之后，会生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性就会被消灭，所以就会变成碱性，因此柠檬属于碱性食品。