手蜕皮一般可以吃苹果、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃等水果,里面含有大量维生素和微量元素,能够缓解脱皮症状。手脱皮可能是由于患者体内缺乏维生素b族或是受到真菌感染引起的。如果出现有瘙痒和脱屑症状时,为真菌感染,可以在医生指导下涂抹抗真菌和止痒药膏治疗。