辣椒辣到时候可以采用食醋来涂抹疼痛部位,还可以先把辣椒切开,把里面的籽用水冲洗掉,减轻辣性。切辣椒前用茶叶在手上搓一搓能起到一定的效果,当对辣椒特别敏感时,建议可以带上手套来接触辣椒。辣椒素和辣椒碱是辣椒中含量最多的,用手直接接触很容易拉到手,当被辣椒辣到手出现烧灼感的时候,可以在温水中浸泡一下,能缓解症状。