香菇能和茄子一般可以一起吃,两者一起吃一般不会造成不良反应,另外香菇中的营养成分比较丰富,主要含有**和碳水化合物,同时还包括膳食纤维和维生素c的,有利于补充的营养。茄子装主要含有钙元素和磷元素,同时还包含胡萝卜素等成分,在吃的时候一定要适量。