青木瓜需要去掉皮之后切成丝状,然后泡在水里面,然后把辣椒和葱姜蒜捣烂,把泡好的木瓜捞出,放入捣烂的蒜泥儿,然后放上酱料就可以。还可以通过加排骨煮汤或者是做成沙拉来吃,里面营养非常丰富,用青木瓜煲汤能够起到健脾养胃,平时在生活中要做到营养全面丰富。