鹅蛋一般不会导致血糖增加。鹅蛋有人体所需求的蛋白,并且还可以补充人体所需要的矿物质。患上血糖高,大多是因为遗传或者身材过于肥胖导致的,大多数会表现出多饮和多食的症状,甚至也会导致体重逐渐的变轻,可以在医嘱下吃降糖的药来治疗,比如二甲双胍。另外也要适当的运动锻炼。