水芹的功效与作用

水芹菜可以起到清热解毒的作用，并且还具有润肺和利湿的功效，对缓解身体出现的呕吐和腹泻现象有一定的疗效，还可治疗发热感冒或者是尿路感染现象，但是不能一次性吃的过多。水芹菜主要成分含有氨基酸和维生素c，并且还具有一定的蛋白质，可以选择炒吃或腌吃。