黄精泡水的功效与作用以下几点:第一,可抑制高血糖,据科学家在动物研究实验中表明,饮用黄精水后,对于抑制肾上腺素引起的体内高血糖能有很大效果。第二,它能抵抗疲劳,每日饮用水或黄精提取物可提高体力,抗疲劳。加班时不要一直喝咖啡。冲泡一杯黄精不仅可以提神醒脑,还具有保健功能。