谷芽具有消食化积的作用,而且还具有调理脾胃的功效,能够改善脾胃虚弱所引起的食欲不振和干呕等症状,同时还可以缓解消化不良所导致的腹胀和腹痛等症状。谷芽还可以改善胃火所引起的口臭,但是患有胃下垂的人是不可以服用的,否则会导致胃下垂的病症加重,对身体也有一定的影响。