鳝鱼骨头能够起到解毒和清热功效,还能够起到凉血止痛作用,同时具有消肿和祛风功效,其中含有钙质和蛋白质,可以缓解身体出现的骨质疏松疾病,还能够治疗咽喉肿痛、声音嘶哑和红肿热痛等疾病。可以采取煲汤熬制的方式内服,在服用期间要避免吃辛辣刺激性食物。