吃鳝鱼的禁忌主要是不可以和狗肉一起吃,和狗肉一起吃可能会导致反胃。患有高血压和甲状腺功能亢进以及急性鼻炎和急性支气管炎病人也不可以吃鳝鱼,否则会使病情加重。鳝鱼是一种营养很高的食物,具有补中益气和养血固脱功效,但是鳝鱼性质偏温,所以体质虚弱和感冒发热病人是不可以吃鳝鱼的。