高尿酸血症是一种慢性代谢性疾病,而尿酸是嘌呤的代谢产物,因此有必要控制饮食中高嘌呤食物的摄入。过多的食物主要包括动物内脏、海鲜和一些肉类。虽然蛋**不是一种高嘌呤食品,但建议在食用蛋**时控制用量。高尿酸血症患者可以吃一些鸡、鸭和少量河鱼来补充蛋白质,并且每天多吃新鲜蔬菜和水果。多喝水,保证尿量在2000-3000毫升之间,以促进尿酸的排泄。定期检查血尿酸水平。如果控制不好,应该用降尿酸药物治疗。