男性尿酸水平超过420mol/l,女性超过360mol/l,称为高尿酸血症。对于尿酸水平已被多次监测的人群,我们应首先通过生活方式干预来降低尿酸,包括低嘌呤饮食、碱化尿液和肥胖人群,以减肥和避免不良生活习惯,如吸烟和饮酒。市场上常见的高嘌呤食品主要包括动物内脏、一些葡萄酒、海鲜、浓缩肉汤、富含果糖的果汁饮料等。花生含有相对较低的嘌呤成分,高尿酸的人可以正常使用。然而,因为花生含有更多的脂肪,他们不应该使用太多,否则很容易发生肥胖。