切割山药后,一个人的手发痒,主要是因为一个人的手接触到山药粘液或山药皮肤。因为它含有植物生物碱、皂甙和其他物质,所以会引起手部皮肤瘙痒。发生这种情况后,首先用足够的水洗手,然后用稀释的白醋溶液浸泡双手,用酸和碱中和它们,去除手里引起瘙痒的物质。你也可以把你的手放在一个温暖的火上,翻转过来加热,这样可以分解你手上引起瘙痒的物质。在严重的情况下,你可以使用**软膏,如卤米松、阿洛松等。你也可以口服抗过敏和止痒的药物,如凯瑞坦和依巴斯汀。