手碰到辣椒很辣怎么办

胡椒含有一定量的辣椒素，人体接触后会刺激皮肤，特别是皮肤敏感的人。如果是辛辣的，可以用柠檬汁或醋来缓解。一段时间后，刺痛会逐渐消失。你也可以用酒精棉球擦拭刺痛的部位，然后用清水冲洗干净。不要将手完全浸泡在酒精中，以免烫伤皮肤。如果你遇到需要再次处理的胡椒，你可以提前带一次性手套或橡胶手套。以上健康科普知识仅供参考。具体情况需要在正规医院进行检查，并由专业医生进行判断。