无碳水化合物饮食是一种减肥方法,在互联网上被称为肉类饮食。只要患者不吃碳水化合物,就可以通过食用富含蛋白质和脂肪的食物来减肥。低碳水化合物饮食很受欢迎,少量摄入碳水化合物或直接缺乏碳水化合物可以避免更多的血糖生成,而身体需要直接从蛋白质和脂肪的消耗中消耗能量。