饭前喝汤会对口腔和食道进行润滑,更有利于食物的消化和吸收,而且汤里面很多都是水,喝几口汤可以增加饱腹感。喝汤可以帮助减肥,并且这种减肥方式在很多地方还十分流行,因为汤中既有营养,并且饱腹感强,关键是汤的热量比较低,而且十分容易消化。