红豆薏米粥可以起到减肥的效果。红豆薏米粥具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒**、预防结石、健美减肥的作用。同时，红豆薏米是常用的中药．又是常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
