莴苣是能够减肥的,莴苣中的营养物质和维生素都是比较高的,并且多吃一些莴苣,能够有效的防止缺铁性贫血,但是在想要通过莴苣来减肥的时候,一定要具备一个非常合理的减肥方案,不要盲目的减肥,除了吃莴苣的减肥,平常的时候也要多做一定的运动。