蛋白质和皮肤有什么关系？

皮肤内蛋白质有纤维蛋白、非纤维蛋白和球蛋白，前者包括角蛋白、胶原蛋白和弹力蛋白，是角质形成细胞、毛发和甲的结构蛋白质，张力微丝是维持细胞内外张力的物质基础；非纤维蛋白多位于真皮基质，与黏多糖结合成黏蛋白；球蛋白是细胞内**白的主要成分。这些蛋白质对表皮细胞的**和分化起重要作用，由于某些皮肤病引起大量鳞屑脱落可致丢失较多蛋白。