蛋白质和蛋白质粉病没有什么区别。这两种产品主要是从大豆蛋白以及豌豆蛋白中提取来的,一般正常的健康状态下不会缺乏蛋白质,主要是在疾病或者体质虚弱的时候需要进行蛋白质的补充。使用蛋白质或蛋白质粉的时候,要选择正规厂家生产的,这样能够保证其质量。