预防蛀牙可以采取以下四种手段:一是要劝说孩子少吃甜食,尤其不要在睡前吃,睡前饮食后要刷牙,养成良好的口腔卫生习惯;二是注意调整饮食结构,多吃些含有磷、钙和维生素的食物如新鲜蔬菜水果;三是定期进行口腔检查,可以每半年让口腔医生检查一次;四是采取防龋措施,比如使用含氟的牙膏。