牙龈肿大很可能是牙齿发炎,或者上火引起的,如果经常吃火锅,羊肉这一类热性、辛辣刺激性的食物,是有可能会导致的。这个时候建议吃一些消炎药,先消肿,这段时间最好不要吃刺激的食物,清淡为主,早晚刷牙,注意口腔卫生。如果效果不好,建议立即就医**。