葛根常被作为食物补充剂,常见的使用方法为泡茶或者药粉。想达到清热解毒,醒酒健胃,解酒护肝的效果,最好是用葛根泡茶喝。将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。一次添加的葛根片可以冲泡2-3次,一天用一次。因为葛根具有很好的滋阴作用,能够调节体内的内分泌情况,所以在晚上的时候喝效果最佳。