您好,根据您的描述,牙齿断了一截是以后是能吃东西的,可以进行烤瓷牙修补,烤瓷牙是比较好的一种修复牙齿的方法,无副作用,无疼痛,但是毕竟烤瓷牙是一个小手术,手术就有风险的,需要慎重,因此希望您能去正规的医疗机构进行当面咨询和治疗,谢谢,希望能够帮助到您,解决您的问题。