可以的,香菜煮水可以帮助祛斑。因为香菜具有排毒,如果仅仅用它去祛斑,只能说有这种方法有一定的作用,但其作用并不明显。如果用香菜煎汤煮水后把菜汤拿来洗脸,这样可以促进皮脂分泌,加速角质老化及黑色素的剥落,从而起到美白效果,不过这中偏方的效果并不明显,需要长期坚持才能见效。