生姜泡绿茶不可以减肥。减肥从本质上来说,是机体通过减少热量的摄入和增加热量的消耗来达到减少脂肪储备的过程,所以只通过吃某种单一的食物是不能达到减肥目的的。想要减肥成功,必须通过合理饮食,减少食物的摄入来减少能量摄入,平常多吃橙子、绿叶蔬菜等饱腹感强的食物,少吃高热量的食物(如油炸食品和糖),以及增加运动量,这才是减肥的合理方式。