纳豆是一种发酵食品,以黄豆作为原料,经过发酵之后原有的营养价值被保留,适当食用对身体有极大的好处,比如可以降低胆固醇,能有效预防动脉硬化,心脏病等、可以溶解血栓,能有效预防血栓类疾病、可以降低血压,能有效预防高血压、可以促进消化等。