黑麦面包卡路里是较其他主食热量低。但减肥的主要手段是运动,适当节食,而不能全部用控制饮食来减肥。全麦面包的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是b族维生素。从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。如果存在脾胃虚弱,容易消化不良,或者腹泻症状,则不建议多食用全麦面包。脂肪含量低,但是具体含量因不同品牌而有所差异。