阿金斯特减肥法可在短期内导致体重显著降低,血压、血糖、血脂都下降。不过长时间食用高单位蛋白质摄取可能会造成肝、肾负担。因为低淀粉、高蛋白质摄食会在体内产生较高酮体,进而加重肝脏与肾脏代谢负担。若要采用阿金斯特减肥法来减肥,建议 好是短期间内使用,同时须有专人协助监控身体变化才可行。