酵素减肥确实有效,但是不建议长期食用。酵素的补充可以促进营养物质的吸收,对于一些使用酵素减肥的人来说,通常他们会使用一些低能量的饮食方法配合酵素进行减重,那么从实际意义上来说,酵素减肥的实际意义在于它每天对能量的控制,而它最终实现减肥的作用,也不是体现在酵素上,因此我们认为酵素减肥是可以有效的,但是它对于长期的坚持来说,特别是采用低能量饮食的减肥来说,酵素减肥不是一个最好的方法。