您这种情况是可以的。医生只对一只眼睛进行手术操作,相对来看伤害和风险都会更低、更小一些。但需要注意的是,您需要去专门的医疗机构进行当面咨询,根据另一边双眼皮的宽度、形状等来确定另一边应该怎么进行手术。建议您选择正规的医院,以免两边双眼皮效果不一样,会略有奇怪。