1、把5颗红枣放在清水里浸泡,打散鸡蛋,作为备用 苹果去皮,将苹果对半切,再切成细丁就可以了。再将泡软的红枣去核,并切丁。2、把苹果丁和红枣丁倒入500毫升的水中,先用大火煮,等水开后,换中火再熬煮大约20分钟。 3、在熄火前,把打散的鸡蛋倒入锅中。4、熄火后,将最后的酒酿一瞬间倒入锅中,再搅拌均匀就可以喝了。