是可以吃鸡肉的,而且鸡肉有优质蛋白比较适合脑梗的患者使用,能够帮助身体恢复也可以补充身体上所需要的营养和蛋白质。能够增强体质帮助病情的恢复,但是在生活中应该少吃一些油腻或者是油炸的食物,也不要过量的食用。鸡肉过量的使用也可能会出现比较多的动物的油脂造成脂质代谢障碍。